鸵鸟蛋销售重在宣传。

鸵鸟蛋呈乳黄白色，掂在手上沉甸甸的，据介绍，其售价贵。据了解，鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大，营养成分却高出许多。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，鸵鸟蛋则含22.54克。

鸵鸟工艺蛋有彩绘、浮雕、镂空、景泰蓝镶雕四种绘制工艺。

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