九肚鱼是一种深海鱼。
九肚鱼的学名叫做龙头鱼,是硬骨鱼纲、灯笼鱼目、狗母鱼科下的鱼类,又叫做豆腐鱼、狗母鱼、狗吐鱼、水龙鱼等,是一种生活在热带、温带的海洋底层鱼类,分布在印度洋近海域、太平洋以及河口处,在中国主要是分布在台湾海峡、南海、黄海南部以及东海,被广泛用为食用鱼。
该鱼体长为四十厘米,体色呈褐色或者是灰色,且有斑点,腹鳍和胸鳍较大;眼小,牙细而尖锐,体前部是没有鳞片的,后部具有细鳞。九肚鱼是一种肉食性鱼类,主要吃一些小沙丁鱼、小公鱼、大黄鱼的幼鱼等小型鱼,偶尔也会吃一些虾类、毛虾以及头足类等。