盐汽水作为上海的特色饮品，在上世纪的炎热夏日里深受工人们的喜爱。那时候，它不仅是解渴的佳品，更是劳保物资的一部分。即便现在市场上有了诸多选择，盐汽水依旧保持着它独特的魅力。

盐汽水的味道既非纯粹的甜，也非纯粹的咸，而是带有微妙的咸味。这种咸味源于微量的盐分，它在炎热的天气中起到了补充人体流失的盐分和水分的作用。因此，盐汽水成为了许多人解暑的首选。

盐汽水的制作工艺也颇具特色，它是由柠檬、小苏打、食盐、白砂糖和水精心调制而成。不同于普通的碳酸饮料，盐汽水能够快速补充人体所需的盐分，帮助人们更好地应对高温环境。而普通的碳酸饮料则往往含有过高的糖分，不仅不能有效解渴，反而可能加重身体的脱水状况。

盐汽水的清凉爽口不仅在于其独特的风味，更在于它对身体的益处。它能够迅速恢复人体的能量，是夏日里的绝佳选择。尽管如今市场上种类繁多的饮料层出不穷，但盐汽水依旧以其独特的优势赢得了人们的青睐。