包装工程专业确实具有广阔的发展前景。其课程设计旨在培养具有创新精神和综合能力的复合型人才，这为学生未来的职业发展奠定了坚实的基础。

就业方向方面，包装工程专业的学生可以根据个人的兴趣和专长选择不同的职业路径。例如，他们可以在商品生产和流通领域工作，负责包装系统的规划与设计；也可以进入包装企业，专注于包装技术的应用与创新；还可以投身于科研机构，从事包装技术的研究与开发；或者在外贸和商检部门，进行包装质量的检验和管理工作。

随着全球贸易的不断增长和消费者对产品包装质量要求的提升，包装工程专业的人才需求日益增加。特别是在电子商务和新零售领域，包装设计与管理的重要性愈发凸显，这对包装工程专业的毕业生来说无疑是一个巨大的机遇。

此外，随着环保理念的深入人心，绿色包装和可持续包装也成为包装工程专业的一个重要研究方向。这不仅为包装工程专业学生提供了新的研究课题，也为他们提供了更多就业选择。

总的来说，包装工程专业的学生在就业市场上具有很强的竞争力，且职业发展路径多样化，这使得该专业具备很好的发展前景。