1. 巧克力主要是由可可豆制成，其成分通常包括可可豆、牛奶、坚果、糖、可可脂以及可能的食品添加剂等。

2. 巧克力根据成分和制作工艺的不同，可以分为黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等多种类型。黑巧克力因其较低的牛奶和糖含量，能够更纯粹地展现可可的味道。

3. 食用巧克力时需要注意：首先，巧克力不宜与牛奶同食。早餐时食用巧克力加牛奶看似营养均衡，但实际上牛奶中的蛋白质和钙与巧克力中的草酸结合可能导致腹泻，并可能影响营养吸收。

4. 另外，应避免将巧克力与含糖量高的食物或饮料一同食用。吃巧克力时应避免饮用果汁、可乐等含糖饮料，因为巧克力本身已含有较高的热量、糖分和脂肪，共同食用可能会影响其营养价值。