北京以下大超市比较可靠：

1. 北京华联超市

解释：北京华联超市是国内知名的连锁超市品牌，在北京地区拥有广泛的分布。该超市以经营食品、日用品等日常所需商品为主，注重商品质量和服务的提升，通过严格的供应商管理和商品检验，确保所售商品的安全和可靠性。此外，北京华联超市的货品陈列整齐，购物环境良好，为消费者提供了良好的购物体验。

2. 沃尔玛购物广场

解释：沃尔玛作为全球领先的零售商，其购物广场在北京也有多家分店。沃尔玛以全球统一的采购和销售理念，确保商品的质量和价格优势。在食品安全方面，沃尔玛有严格的食品检测流程，确保进入超市的食品符合安全标准。此外，沃尔玛还提供优质的售后服务，为消费者提供便捷的购物体验。

3. 家乐福超市

解释：家乐福超市是法国的大型连锁超市品牌，在北京也有众多分店。家乐福注重商品种类的多样化，尤其是食品、家居用品等日常消费品的供应。家乐福在商品采购、销售过程中有严格的质检程序，确保商品质量。同时，家乐福的店铺布局合理，方便消费者快速找到所需商品，提供优质的购物体验。

以上三家超市在北京地区均有良好的口碑和广泛的分布，是消费者比较信赖的超市品牌。这些超市在商品质量、价格、服务等方面都有较高的水准，能够满足消费者的日常购物需求。