上海城建职业学院提供多元化的专科课程，其中涵盖园林技术、工程测量技术、环境工程技术、安全技术与管理、建筑设计、建筑装饰工程技术、古建筑工程技术、园林工程技术、智慧城市管理技术、装配式建筑工程技术、智能建造技术、供热通风与空调工程技术、建筑智能化工程技术以及工程造价等专业。

学院的专业设置旨在培养具有专业知识技能、创新能力和实践操作能力的人才。每项专业都以满足行业需求为目标，为学生提供理论与实践相结合的教育体验。例如，园林技术专业侧重于植物栽培、园林设计与施工管理，旨在培养园林行业所需的技术人才。

工程测量技术专业则着重于测量理论与技术应用，培养能够从事建筑、道路、桥梁、水利等工程领域测量工作的专业人才。环境工程技术专业旨在培养能够解决环境问题、保护生态环境的专业技术人才。

安全技术与管理专业则围绕安全生产管理、事故预防与处理、安全法规等方面展开教学，培养安全管理领域的专业人才。建筑设计、建筑装饰工程技术、古建筑工程技术等专业则侧重于建筑设计与施工、装饰设计与施工，培养建筑行业所需的技术与设计人才。

智慧城市管理技术、装配式建筑工程技术、智能建造技术等专业则聚焦于现代城市建设与管理、绿色建筑、数字化施工等前沿领域，旨在培养适应未来城市建设需求的高素质人才。

学院的专业设置具有广泛性和多样性，旨在满足不同行业、不同领域的人才需求。学生可根据个人兴趣、职业规划选择适合的专业进行学习，以期获得专业技能与知识的全面提升。

专业设置可能会根据行业发展趋势、教育改革与需求变化而进行调整，因此在正式填报志愿时，建议参考学校最新公布的专业目录及招生信息，以确保信息的准确性和时效性。上海城建职业学院致力于培养具有创新精神、实践能力与社会责任感的高素质技术技能型人才，为学生未来的职业发展奠定坚实的基础。