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东北话豆腐花儿是什么
时间:2024-12-23 15:57:26
答案

豆腐脑。

东北话豆腐花儿就是豆腐脑,是在东北地区,人们习惯把豆腐脑叫做豆腐花儿,这是一种口语化的表达方式。豆腐脑和豆腐花儿都是以豆浆为主要原料,经过凝固剂的作用,使豆浆凝固成一种柔软的固体状食物。口感嫩滑,营养丰富,是东北地区人民喜爱的早餐之一。

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