混合物是由多种物质【由多种纯净物(单质或化合物)】混合而成的。混合物没有化学式。无固定组成和性质，而其中的每种单质或化合物都保留着各自原有的性质。在混合物中，内含有的多种物质互相不发生化学反应，仍然保持原有的化学性质。 混合物可以用物理方法将所含物质加以分离[1]。没有经化学合成而组成。 如：含有氧、氮、稀有气体、二氧化碳等多种气体的空气，含有各种有机物的石油(原油)、天然水、溶液、泥水、牛奶、合金、石灰燃料（煤、天然气）、石灰水、海水、盐水…… 混合物的分离有不同的方法，常用的包括过滤、蒸馏、分馏、萃取、重结晶等。