蚌埠学院音乐系设有音乐学（教师教育）本科专业和音乐教育（师范类）专科专业，旨在培养全面发展的音乐教育高级专门人才和应用型人才。音乐教育专业则着重培养中小学音乐教师和音乐工作者，强调基础厚实、素质优良及创新精神。音乐系课程体系涵盖乐理与视唱练耳、声乐、钢琴、多声部音乐分析与写作、中国音乐史与名作赏析、西方音乐史与名作赏析、和声、民族民间音乐、合唱指挥、艺术概论、形体与舞蹈等核心课程。此外，还提供安徽花鼓灯歌舞、二胡、古筝、小提琴等选修课程，以丰富学生音乐素养，满足多样化学习需求。