要说他的来源，先要明白“街”的意思：“街”

它的甲骨文就象纵横相交的十字路。本义:四路相通的大道。现在泛指城市的大道,两边有房屋的、比较宽阔的道路,通常指开设商店的区段。

古文的说法：

街,四通道也。——《说文》

街,交道也。——《三苍》

街衢相经。——张衡《西京赋》

殷之法,刑弃灰于街者。——《韩非子·内储说上》

街谈巷议。——张衡《西京赋》

适通渠公之街。——《庄子·徐无鬼》

六多所以街天地也。——《管子·五行志》。注:“街犹阴阳多也。”

又如:大街小巷;街市(街巷;市井);街鼓(街上报更的鼓);街基(街直。台阶);街道厅(清代管理京城道路、沟渠的衙门);街官(街使。负责巡察市街的官员);街卒(古时负责清扫道路的人)

市集多在“街”，要进行交易，就要去“街”，古时都是用赶集，就有了“上街”的说法。

“上街”的说法，最早出现在唐朝，蔡襄撰写的《荔枝谱》里

你的提问有”追古索源“的味道，厉害啊     不知道我的回答你们不满意