GJ就是表示吉焦，是吉焦的符号表示，吉焦是热量的常用单位之一，一个吉焦也就是10亿焦耳。

具体换算关系如下：

1吉焦（GJ）=1000兆焦（MJ）=1000000千焦（KJ）=1000000000焦（J）。

在营养学中最常用的热量单位是千卡。热量的国际单位制导出单位及中国法定计量单位为焦耳。

大卡：也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量，约等于4186焦耳。

单位换算

焦耳--卡路里：

1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)。

1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)。

1卡=4.184焦耳。

1焦耳=0.239卡。