在确保孩子健康成长的过程中，均衡饮食是关键。以下是一份专为6到12岁儿童设计的全套营养餐食谱，包括早餐、午餐、晚餐和小食。

**早餐建议：**

1. 燕麦粥 - 燕麦片是纤维的良好来源，有助于消化。可加入坚果、新鲜水果和蜂蜜以增加风味和营养。

2. 全麦面包 - 富含B族维生素和矿物质，可搭配鸡蛋、牛奶或酸奶一起食用。

3. 豆浆 - 豆浆含有植物蛋白，是钙的良好来源。可添加核桃仁、芝麻等以提升营养价值。

4. 水果沙拉 - 将各种新鲜水果切成小块，混合在一起，可加入酸奶或蜂蜜调味。

**午餐建议：**

1. 番茄炒蛋 - 番茄富含维生素C，而鸡蛋提供优质蛋白质。这道菜简单易做，营养丰富。

2. 红烧鱼 - 鱼肉含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对大脑发育有益。可搭配蔬菜一起炖煮，增加营养。

3. 地三鲜 - 茄子、土豆、青椒都是低热量高纤维的食材，色彩鲜艳，口感丰富。

4. 米饭 - 作为主食，米饭可搭配各种蔬菜和肉类，确保孩子获得足够的碳水化合物和蛋白质。

**晚餐建议：**

1. 西兰花炒虾仁 - 西兰花含有丰富的维生素C和钙，虾仁提供优质蛋白质。美味且营养丰富。

2. 麻婆豆腐 - 豆腐含有植物蛋白，牛肉提供优质蛋白质和铁。适合喜欢辣味的孩子。

3. 红烧排骨 - 排骨富含钙和磷，有助于骨骼发育。可与蔬菜一起炖煮，增加营养。

4. 面条汤 - 面条作为主食，可搭配各种蔬菜和肉类，确保孩子摄入足够的碳水化合物和蛋白质。

**小食建议：**

1. 坚果类 - 如杏仁、核桃、腰果等，富含不饱和脂肪酸和微量元素，有助于大脑发育。

2. 水果类 - 如苹果、香蕉、橙子等，富含维生素和矿物质，是健康的小食选择。

3. 酸奶 - 富含益生菌和钙，有助于消化和骨骼发育。选择无糖或低糖酸奶更佳。

4. 全麦饼干 - 全麦饼干富含纤维，是健康的小食选择。选择低糖、低盐的产品。

总之，为孩子提供均衡营养的饮食至关重要。家长应根据孩子的口味和营养需求合理搭配食物，并鼓励孩子多食用蔬菜和水果，减少油腻、高糖、高盐的食物摄入，以培养良好的饮食习惯。