纯牛奶做法简单又好吃窍门

功效：纯牛奶富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，能够增强骨骼密度、促进肌肤健康、提高免疫力等。

材料：

- 鲜牛奶：500ml

- 砂糖：适量（可根据个人口味调整）

- 香草精：几滴（可选，能给牛奶增加香气）

做法步骤：

1. 准备一个容器，将鲜牛奶倒入容器中。

2. 取一小锅，倒入适量的水，放上一个碗，用来起到隔热作用。

3. 将小锅加热至水沸腾，然后将装有牛奶的容器放入碗中，用中小火煮沸。

4. 每隔一段时间用木勺轻轻搅拌一下牛奶，防止出现结块。

5. 当牛奶煮沸后，加入适量的砂糖，根据个人口味调整甜度。

6. 继续搅拌一会儿，再加入几滴香草精，搅拌均匀。

7. 关火，让牛奶冷却至温热状态。

8. 将牛奶倒入密封容器中，放入冰箱冷藏。

9. 冷藏4-6小时后，取出即可享用。

注意事项：

1. 牛奶在加热过程中要经常搅拌，防止沉淀和结块。

2. 煮沸后的牛奶要冷却至温热状态再冷藏，以防止热气造成细菌滋生。

3. 冷藏时间越长，牛奶的口感会更加细腻，建议至少冷藏4-6小时。

4. 可根据个人口味添加其他调味品，如巧克力粉、蜂蜜等。

以上就是制作纯牛奶的简单又好吃的窍门，希望大家能够尝试制作，享受纯正的牛奶的美味！