山西职业技术学院，江苏建筑职业技术学院，上海城建职业学院等。

1、山西职业技术学院：古建筑工程技术专业培养政治坚定、德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义文化艺术业发展需要，具有较高的科学文化水平，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握古（仿古）建筑设计、施工与管理基本知识，具备古建筑施工图绘制、古（仿古）建筑工程施工与项目管理等技术技能，面向古（仿古）建筑设计、施工、监理及文物保护等领域，能够从事相应专业技术工作的高素质技术技能人才。

2、江苏建筑职业技术学院古建筑工程技术专业成立于2001年，是国内最早成立古建筑工程技术专业的院校之一，为江苏省高校特色专业、江苏省高水平院校专业集群所属专业、学校重点专业群特色专业。先后制定了教育部古建筑工程技术专业国家教学标准和专业简介，主笔起草了古建筑专业中职、高职和本科一体化专业目录，引领了国内古建筑工程技术专业的发展。根据“金平果”2024全国高职专业排行榜，我校古建筑工程技术专业排名全国第一名。

3、上海城建职业学院：古建筑工程技术专业主要培养学生掌握中国古建筑保护与修缮、文物法律法规基础知识，具有古建筑工程修缮设计、古建筑施工组织管理、古建筑预算、古建测绘制图、古建筑病害检测与勘察等能力，能够从事古建筑单体构件修缮、古建筑数据资料整理、效果图设计、计量计价及预算、古建监理等岗位工作的高素质技能型人才。