1、观察外观：熟透的菠萝外皮光滑，无明显损伤，不会长毛或出现黑点。相反，烂掉的菠萝表皮会显得软化和腐败，可能出现发霉或长毛的迹象。

2、嗅觉判断：熟透的菠萝散发出甜美的香气。而菠萝一旦烂掉，会散发出霉味或类似酒精的发酵气味。

3、品尝味道：熟透的菠萝味道甜美，口感多汁。相比之下，烂掉的菠萝尝起来可能会有苦味、酸味或其他不正常的味道。

菠萝是一种热带水果，以其金黄色肉质、浓郁的香味、适口的甜酸度和清脆多汁的口感而受到喜爱。除了直接食用，菠萝也常用于制作罐头，保持其原有风味，广受消费者喜爱。菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，并且可以加工成多种产品，受到广泛欢迎。

在食用肉类或油腻食物后，吃一些菠萝很合适，因为它可以帮助预防脂肪沉积。将菠萝用盐水浸泡后再食用，可以减少酸味，让菠萝的甜味更加突出。或者，也可以将菠萝在开水中煮一下，再进行食用。

在购买菠萝时，区分熟透和烂掉的菠萝很重要。烂掉的菠萝通常是从中心开始变质，呈现黑色、深黑色或浅黑色。而熟透的菠萝则是从外侧开始变熟，颜色为深黄色带灰色调，略微透明。