饼干在英语中的发音为英['kʊkɪ]；美音[ˈkʊkɪ]。翻译为n.饼干；小甜点。例句：A balanced diet is a cookie in each hand.一顿均衡的饮食就是一手拿一个饼干。These make a healthier cookie choice for your dear one! 这是给您最爱的人的健康曲奇！在第二项研究当中，被试者应邀参加了一次曲奇饼品尝试验。Surely you eat a cookie to eat a cookie, right? 你就是想吃饼干了，所以你吃了一片饼干，不是么？

如同一块饼干的两面，关系密不可分。饼干在英语里面有很多说法，不同类型的饼干有不同的名称。一般用biscuit，可数名词。Cookie特指曲奇饼干。Cracker则是那种薄脆饼。Biscuit与cracker之间的区别在于质地和口感。Biscuit通常比较松脆，而cracker则更为脆薄。

除此之外，还有其他一些饼干的变体词汇。如shortbread，一种传统的苏格兰饼干，以其甜美的味道和松软的质地而闻名。Jelly bean是一种外形类似豆子的果冻糖果，有时也会被误认为是饼干。实际上，它是一种硬糖，内部含有一种果冻状的填充物。

在烘焙世界中，饼干的种类繁多，每一种都有其独特的制作方法和风味。例如，Macaroon是一种法国甜点，以其轻盈的质地和独特的杏仁味道著称。Shortcake则是一种甜点面包，通常作为配餐与果酱、奶油等一起食用。

无论是biscuit、cookie还是cracker，每一种饼干都有其独特的风味和文化背景。它们不仅是一种美味的零食，更承载着不同的文化和传统。通过品尝不同类型的饼干，我们不仅能够享受到美味，还能了解到丰富多彩的文化。