牛扒怎么做好吃又简单

牛扒是一道富含蛋白质、维生素和矿物质的美食。它能提供身体所需的营养，增强肌肉力量，同时也能提供能量，给人们带来饱腹感。

材料：

- 牛扒：约200克（根据个人口味和食量适量增减）

- 盐和胡椒粉：适量

- 橄榄油或植物油：适量

- 调味料（如酱油、辣椒酱、蒜蓉等）：根据个人喜好添加

做法步骤：

1. 将牛扒取出，用厨房纸巾轻轻擦干表面的水分。

2. 在牛扒两面均匀撒上适量的盐和胡椒粉，确保每一部分都被调味。

3. 将平底锅加热，并在锅中加入橄榄油或植物油，待油热后放入牛扒。

4. 根据个人口感，将牛扒煎至喜欢的程度，一般约2-3分钟每面（煎至金黄色或喜欢的熟度）。

5. 煎好的牛扒取出，待稍微放凉后，切成适当的大小。

6. 根据个人喜好，可以再淋上一些调味料，如酱油、辣椒酱或蒜蓉，增添口味。

注意事项：

1. 选择新鲜且优质的牛肉，这样做出来的牛扒才会更加美味。

2. 牛扒的煎炒时间要掌握好，避免过熟或过生。

3. 煎牛扒时要用中小火，以免煎糊表面。

4. 可以根据个人口味自由选择调味料，增添风味。

通过以上的简单步骤，你可以轻松制作出一道美味又简单的牛扒。做好的牛扒可以搭配沙拉、蔬菜或米饭一起享用，给你带来美味的享受。祝你做菜愉快，用餐愉快！