“以情人眼里出西施”这句话意思是指不同的人对同一事物有着不同的看法。比如说，一个人认为某物品非常好，而另外一人就觉得不怎么样。在爱情中，一个人能够看到自己心爱的人的美好，就像西施一样绝世美貌，而其他人却看不出来。这是因为爱情能够让人自带一层玫瑰色眼镜，能够看到更多美好的地方。

“以情人眼里出西施”也可以指的是不同人对美的不同体现。比如说，有些人觉得外表长得好看的人就是美，而另外一些人更注重内在美。在爱情中，一个人所追求的美有可能就是自己的爱人所具备的特点和感受。对于一个人来说，自己的对象可能就是世界上最美好的存在，也许就是他心中的西施，而其他人不一定理解。

“以情人眼里出西施”还可以指的是人们对于追求的东西和目标的不同。对于一个人来说，他心中追求的东西可能就是世界上最有价值的，他认为成功就是如此。而其他人对于成功的定义可能完全不同。在爱情中，一个人所追求的生活方式和理念与别人可能不同，但是只要两个人能够互相理解和支持，就能够创造出自己心中的美好生活，就像西施一样独一无二。