“江米面”是糯米面，可以做成糯米面蛋蛋饼。

用料

主料；糯米面200克、发酵粉2克。

辅料；鸡蛋2个、白糖少许。

糯米面蛋蛋饼的做法

1、准备糯米面，鸡蛋。

2、将糯米面放入碗中，打入鸡蛋。

3、加入适量白糖，发酵粉搅拌成糊状。

4、发酵1小时左右。

5、将平底锅烧热，不放油，用勺子放入面糊。

6、小火慢烙至两面金黄。

7、装入盘中，糯糯甜甜。

8、糯米面蛋蛋饼成品图。