宝安福永乌头鱼,以其独特的风味受到广泛喜爱。这种鱼体型较小,肉质鲜美,非常适合儿童食用。乌头鱼生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,以小虾和小蟹为食,其肉质细腻,营养价值高。
龙岗三黄鸡是深圳宝安龙岗的特产,其体型大,肉质丰厚,易于入味。这道菜的独特之处在于其“三黄一须”的特点,即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须。龙岗三黄鸡因其鲜美的口感而备受青睐。
光明乳鸽被誉为“天下第一鸽”,是广东深圳的传统名菜。这道菜肉质鲜美,外酥里嫩,具有滋补作用。乳鸽富含蛋白质和维生素,常吃有助于身体强健。
盐田海鲜以其品种多样、新鲜可口而闻名。这里的海鲜品种丰富,包括澳龙、大花龙、濑尿虾等。最常见的吃法是清蒸,简单保留了海鲜原有的鲜美口感,同时保持了营养价值。
沙井蚝是深圳著名的美食之一,其肉质细嫩鲜美,营养丰富。沙井蚝不仅美味,还富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍,被誉为“海底牛奶”。
公明烧鹅是广东省深圳市的传统美食,其色香味俱佳。刚出炉的烧鹅皮脆嫩可口,肉质肥而不腻,香味浓郁。这道菜深受人们喜爱。
南澳鲍鱼以其鲜美滑爽的口感而著称。鲍鱼富含营养,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。南澳的鲍鱼不仅味道鲜美,还具有滋阴怡神的功效。
松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一,其肉质细嫩可口,营养丰富。松岗腊鸭因其皮白、肉厚、香口而闻名。
南山荔枝品种多样,果实成熟在6月下旬。南山荔枝肉质软滑细嫩、多汁、味浓甜,营养价值高。荔枝自古以来就是进献的“贡品”。
猪肚包鸡是一道广东深圳的传统地方名菜,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚清脆爽口,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味,吸收肉味后,汤水变得清甜。