答案：桥下没水指的是“立交桥”，因为立交桥在水上没有水存在。根据谐音可以联想到生肖中的“羊”，因为“立交桥”的谐音与生肖中的“羊”相对应。所以答案是生肖羊。

解释：

1. 桥下没水的含义：这里的“桥下没水”通常是一种谜语形式的说法，用来形容某种事物或情景。在这里，“桥下”暗示的是一种建筑结构，“没水”则是对这种结构特点的描绘。

2. 立交桥的特殊性：立交桥是为了解决城市交通问题而建的桥梁，其特殊之处在于其下方没有水域，因为它是建立在土地之上而非河流之上。因此，“桥下没水”可以被理解为指的是立交桥。

3. 谐音与生肖的联系：在汉语中，“立交桥”的发音与生肖中的“羊”有谐音关系。因此，通过这一线索，我们可以推断出题目所指的生肖是羊。通过这种谜语的表达方式，增加了问题的趣味性和挑战性。

4. 生肖羊的象征意义：在中国文化中，羊是十二生肖之一，象征着温和、善良和吉祥。这个谜语通过一个有趣的场景与生肖联系起来，体现了生肖文化的多样性和趣味性。

综上所诉，“什么桥下没水打一生肖”这一问题的答案是生肖羊，这是通过理解谜语中的语言游戏和文化背景得出的结论。