陕西省拥有多个声誉卓著的专科大学，其中包括杨凌职业技术学院、陕西工业职业技术学院、陕西国防工业职业技术学院、西安航空职业技术学院、陕西铁路工程职业技术学院、陕西职业技术学院以及陕西交通职业技术学院等院校（具体信息仅供参考）。

杨凌职业技术学院，简称“杨凌职院”，位于中国杨凌农业高新技术产业示范区，创建于1999年9月。学院前身包括1934年于右任先生和杨虎城将军创立的'国立西北农林专科学校附设高职'，是中国最早举办职业教育的院校之一。学院经过多次合并改制，最终形成了现在的规模。

杨凌职业技术学院是首批28所国家示范性高职院校之一，同时也是首批50所全国毕业生就业经验典型高校之一和全国重点建设的31所示范性职业技术学院之一。学院在2024年荣获全国职业教育先进单位和国家技能人才培育突出贡献单位的荣誉，并在2024年8月被教育部认定为第二批现代学徒制试点单位。