1. 准备工具与材料:首先,将托盘和滤杯依次放置在咖啡杯上,确保滤杯放置妥当。
2. 填充咖啡粉:接着,将咖啡粉倒入滤杯中,注意选择中等颗粒的咖啡粉以保证口感。
3. 压实咖啡粉:将过滤盖平稳地放在咖啡粉上,确保压力均匀,使咖啡粉紧实。
4. 冲泡咖啡:缓缓倒入烧开的热水至滤杯中,水量需足够覆盖咖啡粉,然后等待水完全透过咖啡粉。
5. 二次注水:待第一次冲泡完成后,再次向滤杯中注入开水,通常约50毫升。
6. 调味:最后,根据个人口味,在咖啡中加入炼乳或方糖等调味品。
通过以上步骤,您可以冲泡出一杯香浓的越南咖啡。