一城美由希在演艺生涯中为我们呈现了多样且丰富的角色，她的声音与演技赋予了这些角色独特的魅力。2007年，她在TV动画《交响情人梦》中饰演桃平美奈子，展现了音乐与梦想的交融；在《火箭女孩》中，她又化身为校长老师，传递着智慧与引导。同年，她还出演了《魔人侦探食脑奈罗》中的绘石家妙，尽显神秘与智慧之美。

2006年，她在《西方善魔女 Astraea Testament》中扮演卡格斯塔王女，彰显了高贵与力量的并存。2005年的《地狱少女》中，氏家镜月的角色则让她演绎了复仇与情感的纠葛。2004年，她在《绚烂舞踏祭》中饰演伊莉莎白.莉娅迪，展现华丽舞者的风采，而在《老师的时间》中，她化身美香的母亲，传递母爱的温暖。

时间追溯到2003年，她在《高桥留美子剧场》中饰演部长夫人，角色稳重而内敛。2001年的《PROJECT ARMS》中，高槻美沙的角色展现出了她的勇敢和决心。1997年的《金田一少年的事件簿》中，安冈章子的角色充满了智慧与勇气。1996年的《逮捕令》中，她的女性角色令人印象深刻，而在《名侦探柯南》中，茱蒂.斯泰琳的机智与果断深入人心。

1995年的《圣少女》中，兰子的角色诠释了正义与勇气，而在剧场版《河童之夏》中，她饰演的食堂老奶奶则充满了慈爱与智慧。在《名侦探柯南：第十四个目标》中，她继续以冈野十和子的角色传递悬疑与剧情的紧张感。此外，她还曾在特摄作品《恐龙特急克塞号》中扮演乌拉拉队员，为观众带来别样的视觉冲击。

一城美由希的每一次演绎，都如同一部部精彩的动画片，让人对她所塑造的角色难以忘怀。