啤酒一般是7-15度之间。

很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，常见的浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精度为4-5%。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间，而且苦味比较重。

禁忌：

1、忌饮用过量。

2、忌大汗之后饮用。

3、忌与烈性酒同饮。

4、忌饮生物造成的浑浊啤酒。

5、忌饮变质、变色啤酒。

6、忌饮用热水瓶贮存的啤酒。

7、忌饮冷冻啤酒。

8、忌啤酒兑汽水饮用。