星期天的上午，我和妈妈计划在家包饺子。准备工作完成后，中午时分，我们便开始包饺子。我拿起一张饺子皮，小心翼翼地放上适量的馅料，然后尝试着将其包起来。然而，由于经验不足，第一次尝试就失败了，饺子皮破裂了。我尝试着补救，但结果还是破了，尝试了几次后，一个显得有些臃肿的饺子诞生了。我有些泄气地将它扔在一边，心想：“太难了，不包了。”但妈妈鼓励我说：“遇到困难就放弃，不是能成就大事的人。”这番话激发了我的斗志，我重新回到了包饺子的行列。

我又拿起了一张饺子皮，仔细观察着妈妈的操作。我发现她会在皮子的边缘抹上一点水，这一步骤我之前没有注意到。我模仿妈妈的动作，放上馅料，小心翼翼地将饺子包好。这次，我成功地包出了一个饺子，虽然形状有点歪歪扭扭，但它却是我的成果。我继续模仿刚才的动作，尝试了几次，最终包出了几个形态各异的饺子。虽然这些饺子没有妈妈包得美观，但它们都是我的战利品，我开心地对妈妈说：“虽然没有你包的好看，但我相信我会越包越好，数量也会越来越多。”妈妈微笑着向我竖起了大拇指，赞许道：“你是最棒的！”

饺子包完了，我数了数，一共七十二个，我包了二十二个。我对妈妈说：“我想吃我包的饺子。”妈妈笑着答应了。当我品尝着自己包的饺子时，那股满足感和成就感油然而生，我不禁感叹道：“啊！真好吃啊！我爱吃饺子。”

通过这次包饺子的经历，我不仅学到了一项实用的技能，还体验到了成功的喜悦。这是一次非常有意义的体验，让我更加珍惜和家人一起度过的时光。