成语故事：战国时期道家代表庄周讲一个故事：有个厨师替梁惠王宰牛，他的宰牛技术十分娴熟，刀子在牛骨缝里灵活地移动，没有一点障碍，而且很有节奏。梁惠王看呆了，一个劲夸他技术高超。厨师说他解牛已经19年了，对牛的结构完全了解。

重点词汇：目无全牛：

［成语解释］全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。

［典故出处］谢觉哉《不惑集·目无全牛》：“我们称赞人会办事，常说他‘目无全牛’。”

［近义词］游刃有余

［常用程度］常用

［感情色彩］中性词

［语法用法］作谓语、定语；含褒义

［成语结构］主谓式

［产生年代］古代

扩展资料：

近义词：游刃有余

［成语解释］刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。

［典故出处］茅盾《子夜》十七：从前他们又要办厂，又要做公债，也居然稳渡了两次险恶的风波，现在他们全力来做公债，自然觉得游刃有余。

［近义词］挥洒自如、滚瓜烂熟、炉火纯青

［反义词］捉襟见肘、一筹莫展、笨手笨脚

［常用程度］常用

［感情色彩］中性词

［语法用法］作谓语、宾语；含褒义

［成语结构］主谓式

［产生年代］古代