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真空包装的粽子用蒸还是水煮
时间:2024-12-23 19:37:17
答案

真空包装的粽子可以选择蒸或水煮,但需要注意以下几点:

1. 蒸:先将水烧开后,将粽子放入蒸锅上屉,盖上锅盖,蒸15-20分钟即可。蒸制不需加水,能保持粽子形状和口感,但需要时间较长。

2. 水煮:先将水烧开后,将粽子放入锅中,加入一些盐,煮10-15分钟即可。水煮能够更好的保持粽子的色泽和口感,但需要小心控制火候,以免粽子煮烂。

无论选择蒸或水煮,重点在于粽子里面的糯米煮熟,并将饱满、香甜的味道完美呈现出来。

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