蒲草[pú cǎo]

蒲草是广泛生长在中国的一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口；老熟的匍匐茎和短缩茎可以煮食或作饲料；雄花花粉俗称“蒲黄”，具有药用和滋补功能。蒲草是重要的造纸和人造棉的原料，还可以用来编织蒲席、坐垫等生活用品

中文学名：    蒲草    

别称：    水腊烛、水烛、香蒲    

界：    植物界    

门：    被子植物门    

纲：    单子叶植物纲    

亚纲：    鸭跖草亚纲    

目：    香蒲目    

科：    香蒲科    

属：    香蒲属