mouse与mice在英文中分别代表单数和复数形式，都是指鼠类动物。

在日常英语交流中，mouse常用于指常见的小鼠，如家用电脑鼠标。而mice则多用于描述鼠类动物的群体，如实验用的老鼠、野鼠等。

值得一提的是，由于mouse的单数形式在口语中较为常见，因此在非正式语境下，人们有时会使用mouse来指代鼠类动物的群体，但这并不规范。

简而言之，mouse和mice在英语中的主要区别在于单复数形式的使用，分别对应鼠类动物的个体和群体。