牛笔画顺序的写法：撇、横、横、竖。

牛，写字技巧：撇短，横画平行，间距合理，竖画正中垂直而下。整体布局松而不散。牛（拼音：niú）是汉语一级通用规范汉字（常用字），此字最早见于商代，其古字形像突出一对牛角的牛头。

本义即牛科动物牛。牛有吃苦耐劳的本性，故引申为顽强、有耐力，又指人的脾气固执、不肯轻易驯服，这是取牛的脾气执拗之意。牛又指二十八宿中的牛宿。牛也是姓氏之一。

康熙字典：《唐韵》语求切。《集韵》鱼尤切。《韵会》疑尤切，并𪙊平声。《说文》：大牲也。牛，件也。件，事理也。象角头三封尾之形。注：徐锴曰：件，若言物一件二件也。封，高起也。《玉篇》：黄帝服牛乗马。《易·无妄》：或系之牛。

笔顺的重要性：

1、笔顺在书法中具有非常重要的地位，它不仅关系到书写的方便性和速度，还对书法的整体质量和观赏性产生影响。

2、笔顺是从古至今无数书法大家和文字学家通过无数次实践总结出的有利于书写方便及提升书写速度的书写顺序规矩。正确的笔顺可以养成良好的书写习惯，特别是在最初学写字的孩童时期，要跟对导师，不要走偏路。

3、掌握正确的笔顺可以养成良好的书写习惯，书写笔顺混乱，直接影响书写速度和书写心理感受。特别是在学习更高层次的行书、草书阶段，掌握正确笔顺的重要性更加明显。正确的笔顺有助于更好地掌握书法技巧，提高书法水平。

4、正确的笔顺书写出来的字更符合书法的美学原则，提高字的观赏性。如果笔顺混乱可能会使别人对你书法的综合素质印象大打折扣。

5、笔顺在书法中非常重要，正确的笔顺能够提高书写的效率和书写质量，同时也有助于提高书法作品的观赏性和艺术价值。