花毛一体：指花生和毛豆的拼盘，是夏天蹲地摊喝扎啤的必备凉菜。用盐、花椒等煮制。

来源：出自于郭德纲和于谦的相声《郭##菜》。2024年3月10日，德云社15周年系列演出在北展举行，郭德纲奉献两个新作品《郭##菜》和《情义谱》。在相声《郭##菜》里，郭德纲为自己在三里屯开的餐馆“郭##菜”做起了广告，并说明了自己开郭##菜实际上是为了与自己家门口那个早点店赌气才开的。说道一次他“带着半斤的戒指”还是铁的镀铜，去早点店吃饭叫服务员一边晃着那个铁的铸铜的大戒指一边说着“点菜，点菜，点菜”老板娘过来满口金牙说“点呀，点呀，点呀！”于是老郭说来个“花毛一体”，于谦问他“花毛一体”是什么菜，老郭说，“花生与毛豆的拼盘呀”，由此得名。并说笑言请了个名叫“小解”的厨子，做得一手好菜，并新创卤煮鲍鱼、夫妻废话、宫保葱段等菜式。