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怎么炒板栗好吃又简单
时间:2024-12-23 15:59:16
答案

炒板栗的简单做法如下:

材料:

- 板栗:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 将板栗用刀背割开一个小口,然后放入沸水中焯水,煮约5分钟。这样可以让板栗的壳更容易剥离。

2. 取出焯水后的板栗,用刀将壳剥离。

3. 将剥壳的板栗放入平底锅中,加入适量的盐,用小火翻炒。

4. 不断翻炒,直到板栗变色均匀,表面微微焦黄即可。

5. 关火后,将炒好的板栗放在纸巾上吸去多余的油。

温馨提示:

- 在焯水的时候,可以加入一些盐来提味,让板栗更加香甜。

- 炒板栗的时候,火候以小火为宜,这样可以保证板栗炒熟均匀,并且不容易糊锅。

- 炒板栗之前可以在壳上划几个小口,这样炒制过程中容易进味,口感也更好。

这是一种简单的炒板栗做法,如果想要更多口味的话,可以根据个人口味加入自己喜欢的调料,如糖、五香粉等。

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