餐厅促销活动多种多样，主要包括：

一、折扣优惠活动

许多餐厅会推出折扣优惠活动来吸引顾客。这种活动通常会有特定的折扣，如全场八折、买一赠一等，以吸引顾客前来消费。此外，针对特定菜品或节假日的折扣也是常见的促销手段。

二、套餐促销活动

餐厅会推出各种套餐活动，如家庭套餐、朋友聚餐套餐等。这种活动通常包含一定数量的菜品，价格相对较为优惠，既能满足顾客的口味需求，又能节省费用。

三、会员积分活动

餐厅的会员积分活动是一种长期促销策略。顾客在餐厅消费时，可以通过积分累积换取免费餐品、折扣等优惠。这种活动能够鼓励顾客多次消费，提高顾客忠诚度。

四、节日主题活动

在特定的节日，如春节、中秋节、情人节等，餐厅会推出相应的主题活动。这些活动通常与节日主题紧密相关，如春节期间的团圆大餐、情人节的心意套餐等。通过这种活动，餐厅不仅能够吸引顾客，还能增加品牌的知名度。此外，有些餐厅还会在特定节日推出限时的优惠活动，如打折、赠品等。

五、线上推广及团购活动

随着互联网的普及，许多餐厅开始通过线上平台进行推广。如与外卖平台合作，推出线上优惠活动；通过社交媒体平台发布优惠券、限时秒杀等活动。此外，团购活动也是餐厅常见的一种促销方式，通过集合大量消费者一起购买，享受更优惠的价格。

综上所述，餐厅的促销活动包括折扣优惠、套餐促销、会员积分、节日主题活动和线上推广及团购等多种形式。这些活动旨在吸引更多顾客，提高餐厅的知名度和收益。