本实验用气泡最大压力法测定溶液的表面张力，其仪器装置如图: 恒温套管；2）毛细管（r在0.15～0.2mm）；3）U型压力计（内装水）；4）分液漏斗；5）吸滤瓶；6）连接橡皮管。 Δp=2γ/R （4） 式中，Δp为附加压力；γ为表面张力；R为气泡的曲率半径。

最大气泡压力法是大学物理化学实验中测定溶液表面张力的一个经典方法。由于最大泡压法测定溶液表面张力实验装置较为简单，学生也易于理解其原理，且不用测定液体密度ρ和接触角θ，因而成为测定溶液表面张力的一个基本物理化学实验。

通过实验可以巩固及加深理解有关溶液表面吸附的理论知识，通过数据处理可以熟练掌握其有关方程式。但由于各方面条件的局限，学生所测试的实验数据与文献值不能较好吻合。鉴于此，在已有的实验装置下，对实验进行了细致的条件探索，如：更换测试物，变换温度和细化溶液的浓度等，以期得到与文献较吻合的实验数据，从而为教师及本科生等相关实验人员提供一定的理论指导。