天气热了，人们的胃口也会变得不同，因此以下是一些清爽解腻的家常菜：

. 凉拌黄瓜：黄瓜清爽解腻，可以切成片状，再加上蒜泥、醋、盐、辣椒油等调料，凉拌黄瓜就做好了，非常简单易做。

2. 番茄炒蛋：番茄炒蛋是一道非常简单而又美味的菜肴，可以清爽解腻，也可以满足人们对食物的需求。

3. 凉拌豆腐皮：豆腐皮是一种营养丰富的食材，可以切成丝状，再加上葱姜蒜、醋、盐、糖等调料，凉拌豆腐皮就做好了。

4. 清炒西葫芦：西葫芦清淡可口，可以切成片状，再加上葱姜蒜、盐、鸡精等调料，清炒西葫芦就做好了。

5. 凉拌海带丝：海带丝是一种非常营养的食材，可以切成丝状，再加上葱姜蒜、醋、盐、糖等调料，凉拌海带丝就做好了。

总之，以上这些菜肴都比较清爽解腻，适合在天气炎热的时候食用，您可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的家常菜。