Juice的读音为:英(dʒuːs),美(dʒuːs)。
单词直接源自古法语的jus,意为汁;最初源自拉丁语的jus,意为汁。
作名词意思有果汁;肉汁;消化液;汽油;精力。作及物动词意思有挤出汁来;使有活力。
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。
果汁介绍:
1、果汁分为两种:纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言,又可分为两种,一种是直接使用原汁,另一种是将鲜榨果汁先脱水,再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
2、果汁中含有较多的水分和糖分,饮用后可迅速补充人体因运动而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分,进入肠胃后会通过蒸发带走体内部分热量,起到消暑降温的作用。
3、果汁含有很多天然营养素,具有增强免疫力、减少生病、延缓衰老等功效。特别是鲜榨果汁具有该水果的绝大部分营养和相应的功效。经常饮用鲜榨果汁,可大大降低消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险,同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾病。