这个食品是农作物制作成的粉末。

根据业百科资料显示，干淀粉是绿豆、马铃薯、小麦、甘薯、木薯等农作物加工制成的白色晶莹的粉状物质，主要用作烹饪。淀粉在超市里又叫做生粉，淀粉的使用范围十分的广泛，可以是作为炒菜时用的调料，也可以用来做成凉粉或摊煎饼等等。

干淀粉作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂等，能够提高食品的质地和口感，使得酱汁更加浓稠、糖果更加柔软、面包更加松软除了食品工业，干淀粉还可以用于医药、化妆品等领域，拥有着广泛的应用前景。