青白瓷是一种在宋代以景德镇为代表烧制的瓷器，其釉色介于青白之间，呈现出青中泛白、白中透青的独特美感。青白瓷也有不同的称呼，如“影青”、“隐青”、“映青”。这种瓷器在宋元时期尤为盛行，具有独特风格和鲜明的时代特征。

江西景德镇是青白瓷的烧造中心，北宋时期的青白瓷以其细腻的胎质、透明的釉色和优美的光泽而著称。釉色青白，最好的呈色如天青稍淡，釉薄处泛白，积釉处则呈水绿色。装饰方法主要是刻花和印花，多在碗、盘的内壁，刻花花纹吃刀深浅不同，施釉后，吃刀深处积釉成青绿色，浅处泛白，层次感很强。

宋代景德镇青白瓷传世最多的是盘、碗、碟、盒及魂瓶等，尤其是魂瓶，江南地区的宋墓几乎都有出土。直至现今，一个做工完好、堆塑各种龙、虎、龟、蛇、鸡、犬、凤等纹饰的魂瓶真品，在市场上最多只能卖到几千元。南宋中期以后，景德镇受定窑影响采用复合支圈覆烧法，盘、碗的口沿也形成“芒口”。此时胎质比以前稍粗，釉色可以分为两类：一类偏白，一类偏青。

南宋中晚期碗演变为撇口弧壁形。装饰手法方面，南宋早期多为刻花、划花，内容以牡丹、荷花等花卉为主，也有婴戏。晚期印花很多，图案层次较多，构图繁缛，除花卉、水波游鱼外，还出现了人物故事题材。

青白瓷的工艺特色突出体现在其釉色和装饰上，釉色的青白、透明，以及刻花、印花等装饰手法，都显示了宋代制瓷工艺的高超技艺。