节日期间，人们按照传统习俗把鸡蛋煮熟后涂上红色，代表耶稣受难后流出的鲜血，也表示复活后的快乐。大人孩子三五成群地聚在一起，用彩蛋作游戏。他们把彩蛋放在地上或土坡上滚，最后破裂者即为获胜。胜利者可得到所有参加游戏者的彩蛋。该活动非常普遍。即使是白宫，也要在复活节中组织这种游戏，不过是将彩蛋放在草坪上滚。人们相信，彩蛋在地上来回滚动可以使恶魔不断惊颤、倍受煎熬。这种风俗历史悠久。

鸡蛋是复活节的象征，它预示着新生命的降临。基督徒们把它看作是耶稣的象征，相信新的生命定会从中冲脱出世。复活节的另一象征是小兔子，因它具有极强的繁殖能力，人们将其视为新生命的表现者。节日中，成年人会形象生动地告诉孩子们复活节彩蛋是兔子生下的。许多家庭还会在花园草坪里放些彩蛋，让孩子们玩找彩蛋的游戏。复活节小兔和彩蛋也成为节日里抢手的商品。商场还出售各式各样的小兔和彩蛋状商品，大大小小的食品店和糖果店摆满了用巧克力制成的小兔和彩蛋，这些“食品小兔”神态可爱，彩蛋形状也各不相同，吃起来味道香甜，送给朋友也不失为上佳礼品。

复活节中美国人的食品很有特点，多以羊肉和火腿为主。据传说，有一次上帝为考验亚伯拉罕的忠诚之心，命令他把独生子以撒杀掉作祭品，亚伯拉罕万分痛苦，最后，他还是决定按上帝的旨意去做。就在他举刀砍向儿子的一瞬，上帝派天使阻止了他。亚伯拉罕正巧发现一只公羊便将公羊作为祭品献给了上帝。以后，用羊作祭品祭祀上帝就成了该节的习俗。吃火腿的习惯，据说是英国移民带人的。当初，英国人用吃火腿表示对犹太人禁忌肉食的蔑视，如今，已发展成纪念耶稣的传统食物。