主料

水125ml    淀粉15g    

白砂糖7g    豆沙50g    

日式水馒头的做法步骤

1. 准备原料很重要哦，来一张

2. 除豆沙外所有原料混合均匀，小火加热，加热过程要不停搅拌哦

3. 小火加热直至混合物呈透明浓稠状，关火放置一旁

4. 保鲜膜裁好放入小茶杯中，先放一汤勺淀粉稠浆，再放一份10g的豆沙，然后放上剩余的淀粉稠浆，提起保鲜膜边缘，包成球状，放入冰箱冷藏即可(不放入冰箱也可以，成色相对更透明，但放入冰箱口感更好)

小贴士

淀粉种类不同，成色也不一样哦，放入冰箱后，水馒头皮会偏向于奶白色哦，冰冰凉凉水水嫩嫩的，大爱啊