都安是广西壮族自治区的一个县级市，位于广西中部。这里有着丰富的美食文化，各种特色菜肴让人垂涎欲滴。以下是一些都安的美食推荐：

1. 都安鱼粉：都安鱼粉是当地的传统名吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。鱼粉的主要原料是新鲜的鱼肉，经过剁碎、搅拌、过滤等工序制成。鱼粉细腻滑嫩，汤汁鲜美浓郁，配上香菜、葱花等调料，味道更加美味。

2. 都安酸汤米粉：都安酸汤米粉是一道具有浓郁地方特色的小吃。米粉选用优质的大米制作而成，口感细腻爽滑。酸汤是用猪骨熬制而成，酸中带甜，非常开胃。再加上猪肉丝、豆腐皮、木耳等配料，味道更加丰富。

3. 都安螺蛳粉：螺蛳粉是广西地区的特色美食，都安也有自己的螺蛳粉。螺蛳粉的主要原料是螺蛳和米粉，配以辣椒、豆瓣酱、蒜末等调料。螺蛳粉的汤汁鲜美浓郁，辣味十足，加上螺蛳的鲜香，非常开胃。

4. 都安糯米鸡：糯米鸡是一道传统的粤菜，都安也有自己的糯米鸡。糯米鸡选用优质的糯米和鸡肉制作而成，口感软糯香滑。鸡肉经过腌制后入味，与糯米一起蒸煮，味道更加鲜美。

5. 都安炒河粉：炒河粉是一道经典的广东菜，都安也有自己的炒河粉。炒河粉选用宽粉炒制，口感Q弹有嚼劲。配以鲜嫩的肉类、蔬菜和调料，味道鲜美可口。

6. 都安糖葫芦：糖葫芦是一种传统的小吃，都安也有自己的糖葫芦。糖葫芦选用新鲜的水果串起来，蘸上糖浆炸制而成。外层酥脆，内里鲜甜多汁，非常受欢迎。