答案：

在实验室中制取氨气通常使用固态的氢氧化钙与液态的氯化铵反应的方法。

详细解释：

反应原理：

氨气的实验室制备主要基于固态的氢氧化钙与液态的氯化铵之间的反应。该反应是一种典型的碱与盐之间的复分解反应。化学方程式为：Ca₂ + 2NH₄Cl → CaCl₂ + 2NH₃↑ + 2H₂O。在这个过程中，氨气作为一种气体产物被释放出来。

实验步骤：

1. 准备必要的化学试剂和设备，包括氢氧化钙、氯化铵、试管、烧杯、搅拌棒等。

2. 在试管或烧杯中加入适量的氢氧化钙。

3. 向其中加入氯化铵，并混合均匀。

4. 观察化学反应的发生，会看到产生气泡，这些气泡即为氨气。

5. 使用适当的收集装置收集产生的氨气，进行后续实验。

注意事项：

1. 实验室制备氨气时，要确保实验环境通风良好，避免氨气浓度过高造成不适或危险。

2. 操作过程中要注意安全，避免直接接触化学试剂，防止化学反应产生的热量烫伤。

3. 制备过程中，反应物的比例和反应条件可能影响氨气的产量和纯度，需要控制实验条件以获得最佳效果。