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饺子的作文400字
时间:2024-12-23 21:48:43
答案

一天下午,妈妈说:“晚饭吃饺子。 ”我听了连声叫好。长这么大了,也不知 吃了多少饺子,但从来没有包过饺子, 我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩 可口的饺子。 说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到 菜市场。菜市场的菜琳琅满目,有青 菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我 眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉,买 来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭 菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了,我 俩匆忙回家。 首先,制作饺子馅。把韭菜和葱切 碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一 起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、 味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。 一切准备就绪,接下来可以包饺子 了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一 下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然 后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮 里,再用双手捏了几下,一个象模象样 的饺子就做成了。饺子形状十分好看, 活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十 分想吃。我也学着妈妈的样子,做了起 来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出 个像样的饺子,只做出了一个四不像的 怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来,说 道:“你包的这个,真可谓是饺子界里 的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容,但 毫不灰心,一本正经地说道:“可别小 瞧,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又 拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全 神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐 地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天 鹅”。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖 我:“有进步啦,加油!” 经过我坚持不懈的努力,终于学会了 包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内 心无疑是美滋滋的。通过这一次的实 践,更让我明白了一个道理,只要勤学 肯干,“世上无难事,只要肯攀登”, “丑 小鸭”也会变成“白天鹅”的!   包饺子 今天晚上,我们一家人围坐在电视机旁,一边看电视,一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。 我们开始包饺子,爸爸擀面,妈妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮,用筷子夹起一些饺馅,放在皮上,两手使劲一挤,结果馅冒出来了。我赶紧用一个面皮才算堵住了漏洞。这时妈妈已经包了十几个了。 我放下筷子,走到妈妈身边,看妈妈怎么包饺子。我学着妈妈的样子拿起一个面皮放在手上,又夹了适量的饺馅放在面皮正中,然后把面皮两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现了。一小时过去了,我们包了两锅盖饺子。 妈妈烧上水,准备煮饺子。水开了,我们把饺子往锅里一放,慢慢用钓子撑着锅底,即不让饺子挤坏,又不让沉底。一阵阵香味扑鼻而来,过了一会儿,锅里咕噜、咕噜直响,饺子全部飘了起来,就象一叶叶扁舟漂浮在湖面上。 今晚的饺子我吃得特别香,因为这里包含着我的劳动。

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