七鳃鳗（包括东北七鳃鳗和雷氐七鳃鳗），地方名七星子、七星鳝。七鳃鳗外形与蛇、黄鳝相似，头的两侧在眼睛后面各有一行7个分离的鳃孔，鳃孔与眼睛排成一直行，故俗称八目鳗