答案：柏树中，珍稀品种如日本红柏、扁柏、侧柏等通常价格较高。

解释：

品种珍贵性：柏树有多个品种，其中一些珍稀品种因其独特的生长特性、较高的观赏价值以及稀有性，价格相对较高。例如日本红柏，因其独特的红色树皮和优良的耐旱性，受到许多园艺爱好者的喜爱，价格相对较高。

生长特点与市场需求：柏树生长缓慢，一些品种的木材纹理细腻、质地坚硬，具有很高的工艺价值。这使得它们在家具制作、建筑装饰等领域有广泛的应用，进而推高了这些品种的价格。另外，随着人们对绿化和园艺的热爱加深，市场上对优质柏树品种的需求也在增长，进一步影响了其价格。

生长环境及养护难度：部分柏树品种适应性强，能在恶劣环境下生长，但也有一些品种对生长环境有较高要求。那些需要特定生长条件、养护难度较大的品种，价格通常也较高。这是因为其独特的生长需求代表了更高的养护成本和更高的市场稀缺性。

总的来说，柏树中价格较高的品种通常是那些珍稀、具有独特生长特点、高观赏价值和广泛应用领域的品种。不过，具体的价格还会受到市场供求、地域、树龄等多种因素的影响。