平舌音有3个音：z、c、s；翘舌音有4个音：zh、ch、sh、r。平舌音又叫前舌音、舌尖前音。指由舌尖抵住上齿龈阻碍气流而形成的音；卷舌音，又叫翘舌音、舌尖后音。是指由舌尖抵住或接近硬腭前部阻碍气流而形成的音。

翘舌音和平舌音是汉语拼音中的两种发音方式，它们在发音部位和发音效果上存在明显的区别。

翘舌音：翘舌音是指发音时舌尖抵住硬腭前部，形成一个类似“R”的音。在汉语拼音中，zh、ch、sh、r四个字母的发音都属于翘舌音。例如，“知（zhī）”和“吃（chī）”的发音，舌尖都需要抵住硬腭前部。

平舌音：平舌音是指发音时舌尖抵住下齿龈，形成一个类似“Z”的音。在汉语拼音中，z、c、s三个字母的发音都属于平舌音。例如，“自（zì）”和“色（sè）”的发音，舌尖都需要抵住下齿龈。

这两种发音方式的区别主要在于发音部位的不同。翘舌音的发音部位是硬腭前部，而平舌音的发音部位则是下齿龈。这种区别使得翘舌音和平舌音在听觉上具有明显的差异。

除了发音部位的不同，翘舌音和平舌音在发音效果上也有所不同。翘舌音的发音效果是口腔受到舌尖的阻碍，使得气流从口腔和鼻腔同时流出，形成一种带有鼻腔共鸣的发音效果。而平舌音的发音效果则是口腔受到舌尖的阻碍，使得气流从口腔流出，形成一种比较纯粹的口腔发音效果。

在汉语拼音中，翘舌音和平舌音都是非常重要的语音元素。它们在汉语拼音中的分布非常广泛，很多汉字的发音都涉及到这两种语音元素。因此，正确地掌握翘舌音和平舌音的发音方法和技巧，对于学习汉语拼音和普通话非常重要。

总之，翘舌音和平舌音是汉语拼音中的两种重要发音方式。它们在发音部位、发音效果和使用范围上都存在明显的区别。正确地掌握这两种发音方法和技巧，是学习汉语拼音和普通话的重要基础。