山东省聊城市的车牌代码是鲁P。在山东省，每个地级行政区都有独特的车牌字母标识，例如济南对应鲁A，青岛对应鲁B，淄博对应鲁C等。这些字母的位置作为车辆行政区划的标识，用于区分车辆的归属地。

车牌的编码规则由国家统一制定，目标是提升交通管理和车辆识别的效率。车牌的首个汉字代表省级行政区，如“鲁”代表山东省。紧接着的英文字母则进一步标识地级行政区，这是根据各地具体情况，由各省级车管所分配的。

因此，当我们看到车牌以“鲁P”开头时，可以立即判断这辆车属于山东省聊城市。这种车牌编码体系在日常生活中和交通管理中起到了重要作用，既方便了对车辆的追踪和管理，也为我们识别车辆来源提供了便捷。