牛：niú，声母：n，韵母：nú

牪：yàn，声母：y，韵母：àn

犇：bēn，声母：b，韵母：ēn

一、牛

读音：[niú]

释义:

1、哺乳动物，草食，反刍，家牛有黄牛、水牛和牦牛等。

2、比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：～脾气，～哄哄，他的样子可真～。

3、星名，二十八宿之一。

二、牪

读音：[yàn]

部首：牜 

释义：牛伴。

三、犇

读音：[bēn]

部首：牛 

释义：本意指牛惊走陵液。引申泛指奔跑，此意后作“奔”。此字也多用于人名。

扩展资料：

牛组词如下：

1、牛奶[niú nǎi] 

母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。

2、放牛[fàng niú] 

把牛散放掉，住其所往。

3、种牛[zhòng niú] 

供繁殖的牛。

4、牛皮[niú pí] 

牛州行的皮（多指已尺迹物经鞣制的）。

5、牛肉[niú ròu] 

阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。